近年来，“排毒”成为一个流行词汇。
从严格意义上来说，“排毒”并不是一个严谨的科学用语。
但合理的膳食确实可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生，提高人体的解毒能力，同时降低人体对一些毒素的吸收，促进其从肠道排出。
因此，从这个角度来说，食物中有很多“排毒高手”，今天小安就为大家安利几款。
绿叶菜
多项研究证明，绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解du能力，减少致ai物的致突变作用。
建议大家每天至少吃半斤绿叶菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。
海 带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。
尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致ai物质相结合，将它们带出体外。
此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。
木 耳
木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。
它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。
现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体内的杂质集中吸附， 再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
西兰花
西兰花除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内du素，从而减小肾脏负担。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A。
除了具有护眼作用外，维生素A还能够协助肝脏排除体内du素，减少肝脏中的脂肪。
另外，胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
黄 瓜
黄瓜中含有丰富的膳食纤维，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。
其所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，从而排出毒素。
此外，黄瓜还有利尿作用，能清洁尿道，有助肾脏排出泌尿系统的毒素。
南 瓜
南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。
此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害。
香 菇
研究发现，香菇中含有的真菌多糖是抗ai 活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿liu产生免疫力，抑制肿liu细胞生长。
此外，香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力，还可以有效提高人体抗污染能力。
燕 麦
燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物排出。
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每天摄取新鲜蔬菜、水果份量较少；
经常参与大运动量活动并大量出汗；
长期吸烟、饮酒或生活在严重污染环境中。